Os efeitos dos preços elevados dos alimentos repercutiram em todo o mundo e forçaram os governos a impor controles de preços e restrições comerciais.
Os aumentos de preços são devidos a restrições de oferta impulsionadas por várias variáveis, incluindo altos preços de energia, geopolítica e clima. A Ucrânia reiniciou o transporte marítimo de safras para o resto do mundo, forçando os preços dos grãos a cair, embora a crise alimentar esteja longe de terminar.
Já tem sido apontado por alguns canais como a Bloomberg, desde abril que o próximo desafio para o abastecimento global de alimentos poderia ser uma queda na produção de arroz “Agricultores na China, Índia, Bangladesh, Indonésia e Vietnã – os maiores países produtores de arroz podem ter uma produção reduzida devido aos preços crescentes dos fertilizantes.
O International Rice Research Institute alerta que as colheitas podem cair até 10% na próxima temporada, o que equivale a cerca de 36 milhões de toneladas de arroz, ou comida suficiente para alimentar meio bilhão de pessoas, segundo a Bloomberg .
Os fertilizantes químicos, como nitrogênio, fósforo e potássio, são os nutrientes mais aplicados para o cultivo de arroz de alto rendimento. Os agricultores têm sido particularmente vulneráveis ao aumento dos preços dos fertilizantes, pois alguns reduziram a quantidade de nutrientes para economizar custos. Isso ameaça colheitas futuras, pois o declínio da produção pode alimentar a inflação de alimentos para uma colheita que alimenta metade da humanidade“.
Avançando meses depois, nossas suspeitas parecem estar corretas, pois a Índia, o maior exportador de arroz do mundo, viu as áreas de plantio da safra diminuir em 13% devido às ondas de calor e à seca.
A Índia responde por 40% do comércio global de arroz, e um declínio na produção complicará a luta contra a inflação doméstica na Índia. Isso pode resultar em restrições de exportação, levando a poucos suprimentos para o resto do mundo
Nas últimas duas semanas, os preços na Índia subiram mais de 10% nos principais estados de crescimento, como Bengala Ocidental, Odisha e Chhattisgarh, devido à falta de chuvas e preocupações com a produção agrícola, Mukesh Jain, diretor da Sponge Enterprises Pvt., um comerciante de arroz, disse à Bloomberg . Ele espera que os preços de exportação cheguem a US$ 400 a tonelada no próximo mês, ante US$ 365 nesta semana.
O arroz alimenta metade da humanidade e é vital para a estabilidade política e econômica em toda a Ásia. Interrupções no fornecimento devido a possíveis restrições comerciais da Índia podem criar escassez e aumento de preços em outros lugares.
Ainda há esperança de que a produção agrícola possa se recuperar, já que a estação das monções deve produzir chuvas normais até setembro. No entanto, alguns agricultores soaram a saída de alarme deve cair significativamente.
O agricultor Rajesh Kumar Singh opera uma pequena fazenda com sete acres em Uttar Pradesh plantados em apenas metade da terra devido à falta de chuva em junho e julho. “A situação é realmente precária”, disse ele.
Himanshu, professor da Universidade Jawaharlal Nehru, que atende por apenas um nome, disse que os preços do arroz continuarão subindo por causa das condições climáticas adversas que ajudariam a aumentar a inflação geral.
A questão permanece se um novo aumento nos preços dos alimentos inviabilizaria a luta contra a inflação na Índia.
“A menor área de semeadura de arroz em meio ao aumento da demanda de importações de Bangladesh e outros países do Oriente Médio elevou os preços do arroz de diferentes variedades para até 30% desde junho”, disse Kaushik Das, economista do Deutsche Bank. “Isso representa desafios para as perspectivas de inflação de alimentos.”
O Reserve Bank of India deve aumentar as taxas de juros na sexta-feira para conter a inflação mais alta em uma década.
O próximo choque de preços de alimentos pode vir da Índia, embora seja difícil estimar o nível exato de perda de produção.
Os preços globais dos alimentos ainda estão bem acima dos níveis de 2011, quando a Primavera Árabe resultou em revoluções em todo o Oriente Médio. Sinais de distúrbios inflacionários já se materializaram em vários países de mercados emergentes, incluindo o falido Sir Lanka .
Todos os olhos estão voltados para a produção de arroz da Índia, cuja colheita está prevista para meados de setembro a outubro.
Fonte: ZeroHedge
